山形のこれが熱々の【鳥中華】です！

山形といえば田舎蕎麦ですが今はこれが一押し
天童市の【水車そば】
お店に来るとわかるがお昼時周りを見ると蕎麦屋なのに
皆【鳥中華】を食べている不思議？
和風のスープに中華麺、天かすと海苔、ねぎのバランスが最高、熱々が旨い！

 

元祖　鳥中華【寿々木そば】山県市
こちらは甘めのスープにたっぷりのネギが特徴
蕎麦屋だがやはり皆,鳥中華を食べている。